中尾さんは中学生の時に東宝の募集に行ったことがあるそうです。しかし、身長が低いということでダメと言われたそうです。
そこで、渡辺プロダクションを紹介されるもすぐに契約には至りませんでした。

中尾さんは諦めずに毎日行くと平岡精二さんのバンドに預けられ代々木のキャンプなどで歌っていると、1961年に渡辺プロと契約することになりました。

園まりさん・伊東ゆかりさんとスパーク3人娘を結成しクレージーキャッツ主演の「シャボン玉ホリデー」などに出演し、16歳の時にリリースした「可愛いベイビー」が大ヒットし一躍人気者になりました。

近年の中尾さんは優しそうで柔らかい雰囲気ですが若い頃は気が強かったようでよく、梓みちよさんと渡辺晋社長の自宅で取っ組み合いのケンカをよくされていたそうです。

そんな気の強さから物おじをしない発言が好評になりトーク番組の司会なども行っていました。
また、女優としても数多くの作品に出演され現在はバラエティ番組などにも出演されています。
スパーク3人娘を再結成して全国コンサートやディナーショー、チャリティー活動なども行っています。

さらに、2019年には「最初で最後」として73歳でグラビア姿を公開するなど幅広く活躍されています。

1962年　可愛いベイビー
1965年　夢みるシャンソン人形
1966年　ハロー・プティト・フィーユ〜こんにちはマドモアゼル〜／この胸のときめきを
1977年　片想い　他

1961年　若い季節
2000年　さらば天国に一番近い男
2013年　POWER GAME〜パワーゲーム〜
2019年　悪魔の手毬唄〜金田一耕助、ふたたび〜
2021年　その女、ジルバ　他

1963年　若い仲間たち うちら祇園の舞妓はん
1968年　クレージーメキシコ大作戦
2010年　信さん・炭坑町のセレナーデ
2020年　感謝離　ずっと一緒に　他

中尾さんがなんと炎上しているそうです。
何について炎上しているかというと1杯の水だというのです。

中尾さんはTOKYO MX「5時に夢中！」で金曜日レギュラーを務めています。2021年5月7日に放送されたその番組での中尾さんの発言が原因でした。
その時のテーマが「ボッタクリに遭ったことはありますか？」というものでした。

そして中尾さんはこのように話し始めました。
一流ホテルで食事をしていた中尾さん、しかしマネージャーが遅れてきてしまいました。
中尾さんはマネージャーに何か食べるかを尋ねましたが、マネージャーは時間がないのでいらないと答えたそうです。

そこで、中尾さんはスタッフの方に「お水だけでもあげてもらえます？」とお願いしました。
すると、スタッフの方は「いや、何か一品とっていただかないとお水は出せません」と言ったそうです。その返答に対して番組では「一流ホテルだよ！」と一流のホテルで注文しないと水を提供しないとはっ！と怒って発言してしまいました。

この発言が炎上したようでネットでは「水もただではなくコストがかかっている」「当然のように要求するのはどうなのか」「芸能人だからって勘違いしているのでは？」といった批判の声が多いようです。

一流ホテルで水の提供に関しての発言で炎上してしまった中尾さん。
2人分のオーダーをしていないの水を要求し断られたことを怒って発言したことも炎上の理由ですが、一番の炎上理由はそのホテルの実名をだしてしまったことが大きいようです。

ホテルの名前を言ってしまったことに対して「こんなのテレビで晒すこと？みっともない。」「テレビでホテルの名前まで晒すなんて…中尾ミエってこーゆう人だったのね、今後そーゆう目で見るわ」といった厳しい意見が聞かれます。

パターンが少し違いますがホリエモンさんも飲食店でのトラブルで炎上した1人です。
ある餃子店へホリエモンさんがいかれた際にマスクをつけていない連れがいたので入店拒否されそのことに怒ったホリエモンさんはSNSに投稿しました。
直接お店の名前をいったわけではありませんが、「尾道の数字から始まる名前の某餃子店」と匂わせてしまいその餃子店にホリエモンさんを援護する人たちからの営業妨害がありそのお店は営業することができなくなりました。
このようなことから大バッシングを受けることになりました。

やはりいくら怒っていても中尾さんもホテルの実名を出すのは軽率だったとしか言いようがありませんね。