4歳の頃からピアノを弾き始めた伊澤一葉さんは、中学2年生の頃からバンド活動を開始するとともにギターを始め、高校時代からはボーカルも務めるようになりました。

その後の伊澤一葉さんは、バンド名やソロ名義を頻繁に変えながら音楽活動を続けていましたが、2004年12月、自身はピアノボーカルを担当し、全曲の作詞・作曲を手がける3ピースバンド「あっぱ」を結成し、インディーズで活動を開始しました。

さらに2005年、大学時代の友人であり、かつて一緒にバンドを組んでいたこともあるヒイズミマサユ機さんの紹介で、彼の後任として、椎名林檎さん率いる「東京事変」にキーボード担当として加入しました。

そんな伊澤一葉さんのピアノについて、「ゲスの極み乙女。」のちゃんMARIさんは、出演したラジオ番組の中で次のように語っています。

さらに、「東京事変」の数あるMVのうち、特に伊澤一葉さんが目立っている曲、かっこいい曲について調べていたところ、Yahoo!知恵袋に伊澤一葉さんのファンの方からと思われる、次のような回答が寄せられていました。

ファンならではのかなり細かいポイントが指摘されているので、めっちゃ参考になるかと。

それ以外に、伊澤一葉さんが超かっこいい！とネットで話題になっていたシーンがこちら。

伊澤一葉さんが作曲した曲はの特徴として、Wikipediaには次のように解説されていました。

ちなみにジャズ系アプローチについては、国立音楽大学を退学した後、伊澤一葉さんはジャズ・ピアニストの南博さんから教えを受けているそうです。